Backen mit Kindern – Butterplätzchen zum Ausstechen

Material

• 300g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100g Zucker
• 150g weiche Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei

Anleitung

1. Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mischen.
2. Butter und Ei zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig 1-2 Stunden kaltstellen.
3. Den Teig zwischen Frischhaltefolie ca. 3 mm dick ausrollen, mit Ausstechformen die Plätzchen ausstechen und auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
4. Plätzchen bei ca. 170°C im vorgeheizten Ofen backen.
5. Plätzchen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.
6. Das Verzieren der ausgekühlten Plätzchen nach Lust und Laune macht besondere Freude. Viel Spaß dabei!